4月29日上午，中海东社区新时代文明实践站举办的“茶韵生活”公益茶艺课程第五期如期开讲，本期主题聚焦“白茶品鉴与文化传承”，带领社区居民深入领略白茶的独特韵味与深厚底蕴。 

       白茶作为中国六大茶类之一，以其自然本真的制作工艺和清雅甘醇的口感闻名。课程伊始，茶艺师从白茶的历史讲起，详细介绍了其核心产地福建福鼎、政和等地，并解析了白毫银针、白牡丹、寿眉等不同品类的特点。白茶“不炒不揉、自然萎凋”的独特工艺，使其最大程度保留了茶叶的原始风味，而“一年茶、三年药、七年宝”的说法更让学员们对白茶的收藏价值产生了浓厚兴趣。在实践环节，茶艺师现场演示了白茶的冲泡技巧，强调水温、注水方式及出汤时间对茶汤口感的影响。学员们跟随指导，亲手体验盖碗冲泡，观察茶叶在水中舒展的姿态，感受茶汤由淡转浓的层次变化。白毫银针汤色清澈，白牡丹花香隐现，寿眉醇厚甘甜，不同品类各具特色，令人回味无穷。 

       课程还结合现代健康理念，科普了白茶富含的茶多酚、氨基酸等成分及其抗氧化、舒缓身心的功效。活动现场茶香弥漫，氛围宁静雅致，学员们沉浸在白茶带来的宁静与愉悦之中。此次白茶主题课程不仅丰富了居民的文化生活，也进一步弘扬了传统茶文化。下期课程将带领大家走进黑茶的世界，继续探索中国茶的博大精深。